Как правильно начистить овувь

Когда на улице мерзкая осенняя погода, обувь мгновенно приобретает ужасный вид, способный углубить и расширить вашу депрессию. Чтобы это не произошло, надо совсем немного - прочитать эти советы и иногда им следовать. )

Прежде всего, смиритесь с тем, что натереть до блеска белые туфли не удастся никому. Царапины на них можно замазать специальным кремом, а вот полировка не поможет. То же касается коричневых и желтых туфель.

Черные же оправдают вложенные усилия. Вытрите с них пыль влажной тряпкой, нанесите питательный крем. Спустя пару минут приступайте к полировке. Трите сухой хлопчатобумажной тряпкой по всей длине ботинка, от мыска до задников, не пропуская ни сантиметра. И не забывайте наслаждаться процессом: чтобы хорошенько натереть один ботинок, потребуется 7-10 минут.

Tags: ботинки, инструкция, одежда, стиль

Достижения инопланетных кулинаров

А точнее - индийских. Теперь ты точно сможешь приготовить Бесан Роти без человеческих жертв и необратимых мировых кризисов, хотя раньше никогда не получалось.

Этот продвинутый рецепт находится в книге «Ведическое кулинарное искусство», напечатанной в издательстве «Бхактиведанта Бук Траст». Так что полная секретность и аутентичность гарантируется, не сомневайся.

Бесан Роти – это хлеб из нутовой муки, банальная индийская еда – как у нас яичница. Но приобщиться к кулинарному искусству Древней Индии будет, как всегда,  непросто, ведь сначала тебе придется найти все необходимые ингредиенты. А именно: 200 г пшеничной муки грубого помола, 200 г нутовой муки, 1,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. молотого черного перца, 0,5 ч.л. семян кумина, 1-2 стручка свежего острого перца (нарезанных), 3 ст.л нарубленных листьев кориандра или шпината, 1 ст.л. сливочного масла, 150 мл. теплой воды.

Выполнил миссию? Теперь смешай муку, соль, пряности и листья кориандра в большой миске. Тщательно вотри в смесь сливочное масло. Меси тесто, пока оно не станет однородным и эластичным, постепенно добавляя теплую воду. Если эта процедура вызывает в памяти бабушку и ее пирожки, не забывай напоминать себе, что здоровое вегетарианское питание – это нынче гламурно (вдохновляет, правда?). Готовое тесто накрой влажной тканью и оставь его наконец в покое.

Через 30 минут поставь тяжелую сковороду на средний огонь. Индийский повар под этими словами понимает чугунную сковородку и костер умеренной яркости, но газовая плита тоже сойдет (зажигай скорее, пока он не заметил подмены!). Раздели тесто на 12 частей, каждую раскатай в лепешку. Смажь поверхность лепешек растопленным маслом и уверенно сложи их пополам. А потом еще раз проделай то же самое. Затем тонко раскатай лепешки до формы большого треугольника (наверно, в ней кроется что-то глубоко философское). Когда сковорода нагреется, поджарь треугольники, уделяя каждой стороне по 2-3 минуты.

Готово! И если в твоем присутствии будут жалеть бедных индийских аборигенов за то, что в день они едят всего лишь по 2 лепешки, не поддавайся невежественному сочувствию. Эти лепешки настолько калорийны, что, съев одну на завтрак, хочется отдать остальные врагу прямо до следующего дня, когда ты хотя бы чуть-чуть проголодаешься!

Tags: еда, индия, инструкция, рецепт